Die richtigen Materialien für Geschirr und Besteck auf kleiner oder großer Reise
Je nach Einsatzzweck, Länge der Tour und individuellen Vorlieben kommt es, neben der Größe und Ausstattung und dem passenden Campingkocher, bei der richtigen Wahl vor allem auf das Material an aus dem Geschirr oder Besteck bestehen. Die beliebtesten Materialien sind Aluminium, Titan und Edelstahl oder auch Holz. Dazu gibt es noch einige Hybride die verschiedenen Vorteile der einzelnen Stoffe zu vereinen und natürlich auch Geschirr, Behälter und Besteck aus leichtem Kunststoff.
Camping Geschirr Sets & Reisebesteck aus Aluminium
Aluminium war lange Zeit die erste Wahl, wenn es auf das Gewicht im Rucksack ankam. Ein weiterer Vorteil des leichten Metalls, welcher es sehr beliebt macht, ist seine hohe Wärmeleitfähigkeit. Unbehandeltes Aluminium ist jedoch kratzempfindlich und reagiert mit Säuren und Salzen, wobei kleine Mengen des Materials gelöst und mit der Nahrung zusammen aufgenommen werden könnten.
Deshalb wurde eine ungefährliche Alternative entwickelt: hartanodisiertes oder auch eloxiertes Aluminium. Durch einen chemischen Vorgang wird die äußere Schicht des Alus härter und widerstandsfähiger, wodurch die Töpfe oder Pfannen nicht mehr mit Säuren oder Salzen reagieren können. Zudem werden sie dadurch noch mal bedeutend langlebiger und kratzfester, ohne merkbar an Gewicht zu gewinnen. Durch den erhöhten Produktionsaufwand sind sie aber etwas teurer in der Anschaffung.
Hartanodisiertes Aluminium ist also besonders dann eine gute Wahl, wenn man Campinggeschirr oder Besteck mit einer guten Mischung aus Gewicht, Preis und Haltbarkeit sucht. Wenn man Wasser kochen möchte, ist auch unbehandeltes Aluminium eine gute Alternative.
Kochgeschirr, Klappbesteck und mehr aus Titan
Campingbesteck und -geschirr aus Titan wird in der Outdoor-Welt in den letzten Jahren immer beliebter. Titanbleche können aufgrund ihrer hohen Stabilität in besonders geringer Wandstärke zur Herstellung von Bestecksets oder Kochsets verwendet werden. Dadurch erreichen die Utensilien ein extrem geringes Gewicht und sind dennoch sehr robust. Zudem ist rohes Titan unbedenklicher als unbehandeltes Aluminium.
Die Struktur und Herstellung von unbehandeltem Titan bringt jedoch auch einige Nachteile mit sich:
- es hat eine geringere Wärmeleitfähigkeit als Aluminium
- die Wahrscheinlichkeit das Essen anbrennt ist höher als bei anderen Stoffen
- es ist dementsprechend auch etwas schwerer zu reinigen und relativ teuer
Nichtsdestotrotz sind Besteck und Geschirr aus Titan geniale Begleiter für alle, die möglichst wenig Gewicht auf dem Rücken oder am Fahrrad haben wollen, aber trotzdem sicher sein wollen, dass die Töpfe, Teller oder Löffel alles mitmachen.
Outdoor Besteck und Geschirr aus Edelstahl
Dieses altehrwürdige Material findet nach wie vor auch bei Camping- oder Trekkingtrips Verwendung und Zuspruch, da es einige wichtige Vorteile mit sich bringt:
- es ist nahezu unverwüstlich als auch rostfrei
- es ist gesundheitlich unproblematisch und geschmacksneutral
- die Produkte haben meist einen geringen Preis
Die Robustheit hat aber auch ihren Preis, welcher sich im hohen Gewicht und der niedrigen Wärmeleitfähigkeit äußert. Für Campingtrips bei denen es nicht auf das Gewicht ankommt oder auch längere Touren und Expeditionen fernab der Zivilisation, bei denen das Geschirr und Besteck intensiv und viel genutzt wird, empfiehlt sich Edelstahl als wertvolle und verlässliche Option.
Kunststoff, Holz, Teflon, Keramik und co.
Einige Hersteller (z.B. Optimus und MSR) bieten Geschirr mit extra Beschichtungen aus Teflon oder Keramik an, um so die Kratzempfindlichkeit und das Anbrennrisiko zu minimieren. Allerdings solltest du daran denken, dass auch Antihaftbeschichtungen beschädigt werden können. Das erfahrene schwedische Unternehmen Trangia hat ein neues Material namens Duossal entwickelt, welches die positiven Seiten von Aluminium und Edelstahl vereinen soll und sicher einen Blick wert ist.
Gerade bei Besteck bieten sich Kunststoffe als leichte, gut zu reinigende und günstige Alternative an, die zudem nicht so leicht Kratzspuren am Kochgeschirr hinterlassen kann. Dabei gilt es, darauf zu achten, dass es sich um BPA-freie Kunststoffe handelt. Das Besteck ist auch häufig als Set mit Messer, Gabel und Löffel oder direkt in der beliebten Spork- (Spoon + Fork) beziehungsweise Göffel-Kombination (Gabel + Löffel) erhältlich. Natürlich eignet sich Plastik auch für Tassen, Teller, Aufbewahrungsbehälter oder Abwaschschüsseln, da es stabil und leicht ist und die Möglichkeit kreiert die Produkte zusammenklappbar zu machen und damit das Packmaß im Rucksack zu verringern.
Auch aus Holz, einem der ältesten Materialien der Erde, gibt es selbstverständlich nach wie vor verschiedene Optionen wie Kochlöffel und Pfannenwender aus Kokosnussholz oder Bambus-Trinkbecher.
Zubehör für perfekte Morgen, Pausen und Mahlzeiten
Für alle die ihren Morgen im Schlafsack am liebsten mit einer heißen Tasse Kaffee oder einem wärmenden Tee beginnen, haben einige Hersteller Kaffee Presse-Sets, Kaffeebereiter, Wasserkessel, Thermobecher und spezielle Filtertüten im Angebot. Und damit die Mahlzeiten besonders vielfältig und schmackhaft werden, lohnt sich potenziell auch die Anschaffung von Schneidebrettern und Salz- sowie Gewürzstreuern. Eine weitere clevere Anschaffung sind sogenannte Klemmgriffe. Sie können flexibel für die aus Platzgründen grifflosen Töpfe und Pfannen eingesetzt werden. Und für ganz feine Abende dürfen auch die wiederverwendbaren Trinkhalme und der Korkenzieher nicht fehlen!